金水镇是石桥县下最富庶的镇子,在平江府辖下的诸多镇子里,也算得上是首屈一指、出类拔萃。当地的百姓借着金水镇的蟹和茶两样物产发了财,他们平日里都在石桥县或者平江府里经商,只有到了时令佳节,才会回到镇上。

如今将近年关,平日里略显冷清的金水镇街道上,一下子热闹了起来。平素在外经商和做工的人们回到了家乡,自然是要上个清蒸鳜鱼、蟹粉豆腐、时蔬炒,推杯换盏喝上几杯的,这一下便大大刺激了金水镇上酒家的生意。其中尤以金水镇上的老字号“悦客来”酒家的生意最为兴隆,酒席满满当当的已经订到了年后。

俗话众口难调,做几年的酒家生意便不是难事,但要做得百年不倒,那可当真不是一件易事。悦客来酒家在金水镇已经经营了近百年,传到如今的老板手里,已经是第三代。每每有人向范老板取经,询问起他们家的生意经,范老板便会哈哈一笑,毫无隐瞒地据实相告:“吃好喝好。”

一般而言,谈话到了这里就要不欢而散了,无论是哪一家的老板,听到“吃好喝好”这四个字,十有**都觉得自己的智商受到了侮辱,然后阴着脸转身就走,留下胖得像熊猫一样的范老板站着原地,弥勒佛一般地咧嘴笑着。

等到前来取经的同行走了,范老板才收起憨笑,转身走回酒家之中,板起脸孔,朝着酒店员工们吼道:“门口盆里这批鱼是谁买回来的?我过多少遍了,河鲜河鲜,讲究的就是生猛鲜,抓在手里跳不脱的鱼绝不能买!你们是把我的话当耳旁风吗?还有后厨那批萝卜,难道我没告诉你们该怎么挑选吗?你就站在菜贩子那里,给我削了皮生嚼一个,必须要水灵灵脆生生,整个嚼完嘴里没有半分渣子的,才配得上我们悦客来的招牌,萝卜是谁买的,给我站出来!”

待得犯了错的工人站了出来,范老板又将那买菜的二人骂了个狗血喷头,这桩事儿才算是完了一半。或许有人会问,这怎么才完了一半,那余下的一半呢?余下的一半,就得等范老板亲自去将今日他不满意的食材买回来,这才算完。

世间多少事,都如这“吃好喝好”四字一般,易行难,可惜这个道理并非人人都能领会。

店里的工人一个两个对范老板的性格都熟透了,知道他在食物品质方面有着极为严苛的标准,而且素来对事不对人,因此虽然被老板训了一顿,倒也安之若素,依旧是该干嘛干嘛。范老板则让人准备了车马,便往金水镇外的满渔村去。满渔村所在之处,正是金水湖一角,湖中的养料漂进来了便出不去,是一个天然的渔港,金水湖的多种鱼虾蟹,共计八样特产,便以满渔村的最佳。

“老虾,早上你给我店里的都是什么臭鱼烂虾,是不是一定得我自己来,你才肯把好货拿出来?”到了满渔村,范老板便找到了他的供货商,极不满意地道:“是不是又把最好的那批鱼给状元楼了?”状元楼是县里最大的酒家。

“没有的事,我给你范老板的货肯定是最好的。”老虾笑嘻嘻地道,心里想的却是:“谁给钱多谁是大爷。”

“算了,不和你这些,你现在怎么办吧。有没有像样一些的鱼虾,我都要了。都快晌午了,别耽误了我的生意。”范老板看看日头,有些急切地道。

老虾笑着道:“现成的好货色是没有了,不过还有几张网没收,要不范老板您跟我一块儿去看看?要是实在没有您看得上眼的,那也是老天爷的意思,老虾我也没辙。”

“得得得,你快给我收网去。”

在范老板的催促下,一行人划着舟便往湖上去。

“莫不是网到了老王八,这网沉得着实古怪啊!”一个渔工一边拉着网,一边道。

“老鳖可是好东西,快些拉网,让我看看是不是。”范老板对食材的热爱,丝毫不亚于浪子对美妓的渴求。

领头的老虾脸色却不大对头,他嘴上不,心里却有些不安,心想道:“该不是缠上石头树根了吧,老王八,多老的王八能有这般沉?只希望别毁了我的网。”

各人有各自的心思,手上的动作却是没放慢,等到终于将这一网拉了上来,众人都傻了眼。原来这网里的,竟然不是老王八也不是石头树根,而是一个人,一个赤身**的人!